Raclette Weisswein

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In der Käserei Thönen wird der klassische Raclettekäse zu einem Meisterwerk der Sinne. Veredelt mit erlesenem Weisswein, entsteht ein Käse, der die Nuancen von Citrus und Mineralität in sich vereint. Die sorgfältige Auswahl der Schweizer Kuhmilch und die mindestens dreimonatige Reifung lassen ein Aroma entstehen, das sowohl vollmundig als auch komplex ist. Ob geschmolzen über frischen Kartoffeln oder knackigem Gemüse, dieser Käse wird durch ein Glas Chasselas aus der Region zu einem vollendeten Genusserlebnis. Ein wahrer Ausdruck der Thönen Familienwerte - Qualität, Genuss und Nachhaltigkeit in jedem Bissen.

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