Raclette Tomaten

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In der Käserei Thönen trifft traditioneller Raclettekäse auf die Frische von sonnengereiften Tomaten. Diese Kombination schafft ein Aromenspiel, das von der herzhaften Tiefe des Käses bis zur süsslichen Leichtigkeit der Tomaten reicht. Mit einer Reifezeit von mindestens 3 Monaten steht auch diese Kreation für die Thönen'sche Werte von Qualität und Regionalität. Als Beilage empfehlen wir frische Basilikumblätter und Oliven, die das mediterrane Flair des Käses akzentuieren. Ein Glas kühler Schweizer Rosé oder ein fruchtiges Weissbier lassen die Sonne im Herzen aufgehen.

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