Raclette Pesto

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Aus der traditionsreichen Käserei Thönen kommt ein Raclette, das die Essenz des Mittelmeers mit schweizerischer Handwerkskunst vereint. Verfeinert mit authentischem Pesto, entfaltet dieser Käse ein Bouquet aus Basilikum, Pinienkernen und einem Hauch Knoblauch. Mindestens 3 Monate gereift, verkörpert er die Philosophie der Familie Thönen - Qualität, Regionalität und nachhaltige Produktion. Als Beilage empfiehlt sich ein frisches Ciabatta oder sonnengetrocknete Tomaten, die die mediterranen Aromen des Pestos unterstreichen. Ein Glas italienischer Pinot Grigio oder ein spritziger Schweizer Riesling runden dieses kulinarische Highlight ab.

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