Raclette Nature

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Raclette Nature stellt die Quintessenz der Schweizer Käsetradition dar. Dieser halbharte Käse aus Kuhmilch reift mindestens 6 Monate, um seinen charakteristischen, milden und leicht nussigen Geschmack mit einem Hauch von Säure zu entwickeln. Seine cremige Konsistenz und seine Schmelzfähigkeit machen ihn zur ersten Wahl für ein klassisches Raclette-Erlebnis. Dieser Käse stammt aus den idyllischen Weiden der Schweiz und wird mit Leidenschaft und Handwerkskunst von der Familie Thönen in ihrer Käserei in Wängi, Kanton Thurgau, hergestellt. Diese Regionalität und Familientradition fügen dem Käse eine zusätzliche Ebene der Authentizität und Qualität hinzu. Für ein vollkommenes Geschmackserlebnis empfiehlt sich ein milder Weisswein oder ein helles Lagerbier, die den subtilen Aromen des Raclette Nature gerecht werden.

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