Raclette Chili

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Eine Variation für Abenteurer und Fans der scharfen Küche: Unser Raclette Chili fügt dem traditionellen Geschmack eine feurige Note hinzu. Mindestens 6 Monate gereift, bringt dieser halbharte Käse mit 35 Prozent Fettgehalt den perfekten Schmelz für Raclette-Liebhaber. Der Kontrast zwischen cremigem Käse und scharfem Chili steht hier in perfekter Harmonie mit Pellkartoffeln und Gemüse. Ideal für ein geselliges Abendessen. Hervorragend mit milden Beilagen, um die Schärfe auszubalancieren. Ein Schweizer Pinot Noir eignet sich exzellent, um die Schärfe des Chilis zu komplementieren. Für Bierliebhaber empfiehlt sich ein erfrischendes Schweizer Lagerbier, wie zum Beispiel ein Quöllfrisch aus Appenzell.

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