Parmesan

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Während Parmesan seine Wurzeln im sonnigen Italien hat, wird er in der Schweiz mit offenen Armen empfangen. Hergestellt nach traditionellen Methoden, überzeugt dieser Hartkäse durch seine kristalline Struktur und sein vielseitiges, nussiges Aroma. Reifeprozesse von mindestens 24 Monaten schenken ihm Tiefe und Komplexität, die sich in einer Vielzahl von Gerichten als kulinarische Bereicherung erweisen. Parmesan ist mehr als nur eine Beigabe zu Pasta - er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst und kulinarischer Exzellenz. Eine wertvolle Ergänzung zum Sortiment der Käserei Thönen, denn gute Qualität kennt keine Grenzen. Perfekt gerieben über Risotto oder Pasta, als edle Komponente in einer Käseplatte oder in hauchdünnen Scheiben als Antipasto.

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