Hornkuhkäse

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Ein Silbermedaillen-Gewinner bei den World Cheese Awards 2021 und Vizeweltmeister 2016 - der Hornkuhkäse aus der Urnäscher Käserei verkörpert die Appenzeller Tradition. Hergestellt aus Milch von Horn-Kühen, die im Herzen des Appenzellerlandes grasen, verspricht dieser 6 Monate gereifte Rahmkäse eine cremige und würzige Aromenvielfalt. Er ist nicht nur ein Ausdruck gelebten Brauchtums, sondern auch ein vielseitiges kulinarisches Highlight. Ideal für Käsesalat oder einfach zu einem guten Stück Brot. Die Käserei Thönen freut sich, dieses Meisterwerk in ihrem Sortiment präsentieren zu können.

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