Glarner Alpkäse

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Ein wahrer Schatz aus den Schweizer Alpen - der Glarner Alpkäse spiegelt die Pracht der Berglandschaft in seiner vielfältigen Geschmackswelt. Aus roher, silofreier Milch handgefertigt, überrascht er mit einer vollmundigen Mischung aus pflanzlichen, milchigen und fruchtigen Aromen. Eine subtile Röstnote und der Hauch von Alpkräutern optimieren das geschmackliche Erlebnis. Mit seiner weichschnittigen, elastischen Konsistenz und der gepflegten Rinde ist dieser Käse ein echtes Juwel für Feinschmecker. Perfekt für die rustikale Brotzeit oder als Highlight auf der Käseplatte. Ein trockener Weisswein setzt dem Genusserlebnis das i-Tüpfelchen auf.

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