Chaumes

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In der Käserei Thönen legen wir Wert darauf, unseren Kunden neben unseren hauseigenen Spezialitäten auch international renommierte Käse anzubieten. Chaumes, eine Weichkäsespezialität aus dem malerischen Périgord in Südwestfrankreich, erweitert unser Sortiment auf geschmackvolle Weise. Der Käse präsentiert sich in einer unverkennbaren orange-gelben Rinde und verströmt ein kräftiges, jedoch ausgewogenes Aroma. Die Textur ist cremig und geschmeidig, eine Kombination, die den wahren Käsekenner begeistert. Die handwerkliche Expertise, die in der Herstellung dieses Käses steckt, spiegelt sich in seiner gleichbleibenden Qualität und seinem intensiven Geschmack wider. Als besonderes Detail werden die Käselaibe im Verlauf des Reifeprozesses liebevoll gebürstet, was ihnen ihre einzigartige Würze verleiht. Für ein stimmiges Geschmackserlebnis empfehlen wir, Chaumes mit einem frischen Baguette und einem Glas Rotwein zu geniessen.

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